第460章 办状元酒 (第1/2页)
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洗好锅后,她开始炒辣椒油,用料都是搭配好的,炒出来的辣椒油喷香麻辣,李玥快速把锅架起,深吸两口。
老天奶,这也太香了,早上煮面加上一勺,她能汤都喝干净。
白婉清将鸡汤倒进大盆里,上手调味,加入大蒜末、青红二荆条、一勺生抽、一勺香油、一勺藤椒油、适当的花椒面和盐,再加一点白糖去腥。
她以前做过,能精准的调味,觉得差不多了,加入色泽鲜亮的辣椒油,搅和均匀。
接着,她把锅洗干净后,烧水煮菜,等水烧开后,将蔬菜放进去煮
,煮好的蔬菜,再细致的过一道冰水,防止变软,再放进调料盆里泡着。
等到煮荤菜的时候,她加了一点大葱、大料、生姜去腥,等所有食材煮好后,放进调料锅里泡着。
撒上一些切好的葱花,想要等它入味,还得泡上一个多小时。
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